電気圧力鍋で簡単！ワインビネガーでさっぱり。純和風とは少し違った美味しさがあります。
大根とお肉は柔らかジューシー！
このレシピの生い立ち
立派な大根が収穫できたので沢山食べようと定番の煮物を作ろうとしたのですが、
料理酒を切らしていて、家にあった白ワインを代用。お酢も合わせてワインビネガーに変えてみたら美味しくできました。