塩煮豚の湯豆腐

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

材料を入れて煮込むだけの簡単レシピです。元気の出るスープ料理です。

このレシピの生い立ち
燻製塩煮豚 レシピID : 20457173 のアレンジレシピです。

塩煮豚の湯豆腐

材料を入れて煮込むだけの簡単レシピです。元気の出るスープ料理です。

このレシピの生い立ち
燻製塩煮豚 レシピID : 20457173 のアレンジレシピです。

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材料

1人前
  1. 豚のブロード レシピID : 20457173 300㏄
  2. だし昆布(小) 1枚
  3. 醤油 20㏄
  4. 料理酒 20㏄
  5. みりん 20㏄
  6. 少々
  7. 刻み葱 適量
  8. えのき 1/2パック
  9. 燻製塩煮豚 レシピID : 20457173 適量
  10. 絹ごし豆腐 1人前

作り方

  1. 1

    刻み葱以外の材料を入れて、弱火で蓋をして煮込む。

  2. 2

    沸騰したら、昆布を取り出す。刻み葱を入れて再び蓋をして2分煮込めば完成。

コツ・ポイント

ポン酢につけて食べても美味しいです。

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