ほくほく♡焼き芋バスク風チーズケーキ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
焼き芋の甘さがほんのり美味しい♡
焼き芋が美味しい時期に食べたくなる♪秋の味覚のバスチーです♪
このレシピの生い立ち
焼き芋でバスチーを作ってみたらとても美味しくできたのでレシピにしました。
さつまいもで同様に作っても美味しく仕上がります。
ほくほく♡焼き芋バスク風チーズケーキ
焼き芋の甘さがほんのり美味しい♡
焼き芋が美味しい時期に食べたくなる♪秋の味覚のバスチーです♪
このレシピの生い立ち
焼き芋でバスチーを作ってみたらとても美味しくできたのでレシピにしました。
さつまいもで同様に作っても美味しく仕上がります。
作り方
- 1
【下準備】
◎焼き芋はスーパー等で売っている市販のものを使用しています。
◎無ければさつまいもを加熱してください。 - 2
全ての材料をブレンダーやミキサー等にかけて攪拌する。
このあとザルで濾すとよりなめらかな食感になる。 -
- 3
クッキングシートをクシャッとした状態で型に流し入れたら、予熱したオーブン180℃25〜35分焼く。
-
- 4
あら熱がとれてから切ると中はトロトロ、冷蔵庫で半日以上寝かせるとより味がなじんで美味しい。
-
コツ・ポイント
☆砂糖の量は焼き芋の甘さをみながら調整して下さい。
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