油揚げの明太ポテトピザ

ゆかっち230
ゆかっち230 @cook_40193747

材料4つ。酒のつまみやちょっとしたおかずにも♪
このレシピの生い立ち
某居酒屋で食べたのが美味しかったので

油揚げの明太ポテトピザ

材料4つ。酒のつまみやちょっとしたおかずにも♪
このレシピの生い立ち
某居酒屋で食べたのが美味しかったので

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. ポテトサラダ 適量
  3. チーズ 適量
  4. 明太子 適量

作り方

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーに挟んでぎゅっぎゅっと潰すように油をとる(平たくするため)

  2. 2

    4等分に切り、くっつかないアルミホイルの上に置く

  3. 3

    ポテトサラダを1センチ厚に塗り伸ばし、明太子をちらし、チーズをかける

  4. 4

    トースターでチーズに焼き色が軽くつくまで焼いたら完成

  5. 5

    ポテトサラダと明太子

コツ・ポイント

油揚げの油は必ず取ること(食べたとき油臭くなる)、潰すこと(潰すことによりピザ感になる)
ポテトサラダは市販のもの使ってます。
明太子は中身だけ使ってください。
チーズは溶けるタイプなら何でも◯

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ゆかっち230
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に公開
反抗期真っ只中とイタズラ真っ盛りの子供達と毎日賑やかに過ごしている主婦です。ご飯も御菓子も作るの好き。なるべく子供達には手作りのものを食べさせたい!でも、気力と時間がないと動かないし、面倒なこともしたくない。そんなグータラ主婦の気まぐれキッチンにようこそ♪
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