大根・人参・鶏胸肉の煮物

カレー猫
カレー猫 @cook_40301658

タンパク質が取れてローカロリー。簡単な煮物です。
このレシピの生い立ち
簡単で早く作れる煮物が作りたくて

大根・人参・鶏胸肉の煮物

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タンパク質が取れてローカロリー。簡単な煮物です。
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材料

2人分(1人約120kcal)
  1. 鶏胸肉(皮なし) 150g
  2. 人参 75g
  3. 大根 75g
  4. 【調味料】
  5. 塩(鶏肉下味用) 少々
  6. 砂糖(鶏肉下味用) 少々
  7. 白だし(テンヨを使いました) 10ml
  8. 水 200cc
  9. 醤油 小さじ1
  10. みりん 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って塩・砂糖を塗して下味を付けておく。

  2. 2

    鍋に調味料を全部入れて、大根人参から入れて、最後に鶏肉を入れる。

  3. 3

    沸騰したら落とし蓋をして弱火で煮詰める。我が家では煮汁が半分になるくらいまで。
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