タピオカ入りみっくすじゅーす

ともちゃん&ちび政宗
ともちゃん&ちび政宗 @cook_40296607

ふとみっくすじゅーすが飲みたくなり。色々レシピ調べてたけど缶詰とか使うのイヤなので、生のフルーツだけで作っちゃいました!
このレシピの生い立ち
みっくすじゅーすといえば大阪が有名ですが、なぜかというと、物を無駄にしないでうまく使う大阪の人たちの知恵なんだとか…
みかんは愛媛の宇和島産。
なんでタピオカが入ってるかって?

タピオカ入りみっくすじゅーす

ふとみっくすじゅーすが飲みたくなり。色々レシピ調べてたけど缶詰とか使うのイヤなので、生のフルーツだけで作っちゃいました!
このレシピの生い立ち
みっくすじゅーすといえば大阪が有名ですが、なぜかというと、物を無駄にしないでうまく使う大阪の人たちの知恵なんだとか…
みかんは愛媛の宇和島産。
なんでタピオカが入ってるかって?

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材料

1人分
  1. タピオカ粉 110g
  2. りんご 1コ
  3. バナナ 2本
  4. みかん 3コ
  5. かき 1コ
  6. みかん

作り方

  1. 1

    タピオカ粉を水でこねる。

  2. 2

    タピオカを作る。
    ※水を計らなかったので、べちゃべちゃになっちまいました。もちろん丸くまとまりません(泣)

  3. 3

    10分くらいゆでる。

  4. 4

    ゆでてる間に果物を適当な大きさに切ってミキサーしておく。

  5. 5

    ゆで上がったタピオカを水ですすぎ、コップにうつす。

  6. 6

    ミキサーしたジュースを入れる。

コツ・ポイント

タピオカの水の分量だけ気をつけて!!!
果物はお好みで。種類や割合によってはミキサーしたり飲んだりしやすくするため水を適宜追加してください。

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ともちゃん&ちび政宗
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クックパッドいち頭がおかしい料理人重さ計るの嫌い、時間測るの嫌い、はしょるの大好き。写真もレシピもいい加減の邪道の極みですが、千葉県産のおいしいものを地元で消費する「千産千消」&東北の応援にかける熱は誰にも負けません!つくれぽに返信できるよう機能改善を求める会会長(自称)Twitter…@tabaxshiba @chibidatechan大先生…http://www43.tok2.com/
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