鶏レバーのトマトマリネ&中華和え

キャンディー86
キャンディー86 @cook_40296868

茹で鶏レバーのアレンジおつまみです!ワインにも、お酒にも!

このレシピの生い立ち
鶏レバーのレパートリーを増やしたくて!

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材料

  1. 鶏レバー お好きな量
  2. 《トマトマリネ》
  3. お好きなトマト お好きな量
  4. イタリアンセリ 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. ★にんにくチューブ 適量
  7. レモン 適量
  8. ★塩、胡椒 適量
  9. 《中華和え》
  10. 白髪ネギ 適量
  11. ごま 適量
  12. ○にんにくチューブ 適量
  13. ○顆粒鶏ガラスープの素 適量
  14. ○塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    horselandさんのレシピID 18484343で鶏レバーの下処理をします。

  2. 2

    kaori73さんのレシピID18035928でレバーに火を通します。

  3. 3

    レバーのトマトマリネは、
    お好きなトマトを食べやすくカットし★であえて、イタリアンパセリを刻み混ぜ合わせて出来上がり!

  4. 4

    レバーの中華和えは、○であえて、白髪ネギをのせてできあがり!炒り胡麻、青ネギでもおいしいです。

コツ・ポイント

horselandさん、kaori73さんのレシピに感謝です!鶏レバーが、しっとり濃厚な舌触りに出来上がります!

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レシピ作者

キャンディー86
キャンディー86 @cook_40296868
に公開
簡単、シンプルな料理が大好きです。食いしん坊な娘と息子、旦那様、そしてワンちゃんと暮らしております。不器用ながらも、家族の美味しいが聞きたくて、皆さんのレシピに助けられながら毎日料理を頑張ってます。いいね、つくレポを下さる皆様、本当にありがとうございます!日々、感謝です。
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