白菜のサラダ 燻製チーズとしらすで!

ティモ333
ティモ333 @cook_40296969

しゃきしゃき白菜に、燻製チーズの香りとコクがふわっと広がり、ガーリック味のしらすと一緒にパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
畑から直行の白菜をいただいたので、そのまま食べようと思い、自家製燻製チーズを散らして食べることを思い付きました。

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材料

2~3人分
  1. 白菜 3~4枚
  2. 燻製チーズ(スモークチーズ) 15g
  3. オリーブ 大さじ3
  4. ニンニク 2片
  5. しらす 50g

作り方

  1. 1

    白菜は洗って水切りし、千切りにしてお皿に盛り付けます。

  2. 2

    燻製チーズをおろし金でおろしながら白菜に散らします。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、スライスしたニンニクとしらすをカリカリに炒め、サラダに盛り付けます。

  4. 4

    お好みで塩、ブラックペッパーなどをかけて下さい。

コツ・ポイント

燻製チーズの風味を楽しんで下さいね。
スモークしてないチーズでも美味しくいただけます。

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ティモ333
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