鶏肉のガーリッククリーム煮

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

話題のジョージア料理【シュクメルリ】をヘルシー仕様で作ってみました!
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
saori.suzuki1119で検索して下さいね^ ^

鶏肉のガーリッククリーム煮

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ニンニク 3片
  3. 塩こしょう 適宜
  4. アーモンドミルク(牛乳、豆乳でも可) 150cc
  5. ピザチーズ 30g
  6. セリやピンクペッパー(無しでもok) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。
    ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に皮を下にして鶏肉を入れ、こんがり焼く。

  3. 3

    ニンニクを加えてよく炒め、残りの材料を加えてチーズが溶けるまで煮る。

  4. 4

    314.6kcal/人
    たんぱく質 24.5g
    脂質 22.6g
    糖質 2.8g
    食物繊維 0.5g
    食塩 0.5g

コツ・ポイント

チーズはカロリーを考えて少なめにしましたが、50gくらいに増やしても美味しいです。

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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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