めんつゆで簡単✨絶品 カツ丼
Kaoママ☆ @cook_40136485
めんつゆで簡単丼シリーズです！ 揚げたトンカツがあれば、手早くできます♪
このレシピの生い立ち
牛丼、親子丼に続く、めんつゆを使った簡単丼です。めんつゆさえあれば、味が決まるので、スピードメニューとして、よく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
トンカツは揚げておく。
玉ねぎは繊維に沿って7〜8mmに切る。 - 2
フライパンに、めんつゆ、水、砂糖、を混ぜて入れ、玉ねぎを加え火をつける。
- 3
玉ねぎは、硬くない程度に火を通す。ここで味をみて、薄いようなら、めんつゆを足してください。
- 4
切ったトンカツを加え、煮汁がしみるくらい火を通す。トンカツは、自分で揚げても市販のお惣菜でも可。
- 5
火を強めて沸騰したところに、半分くらいの卵をまわし入れる。少し煮て火を止め蓋をし、2分ほどおく。
- 6
蓋を取り、再度沸騰させ残りの卵をまわし入れる。10秒ほどで火を止める。
- 7
あれば、さやえんどうや、グリーンピースを彩りにしてください。
- 8
めんつゆで簡単シリーズ、参考にどうぞ！
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牛丼です
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トンカツ（チキンカツ）を作る際、簡単なバッター液参考に！
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R2.1.23 話題のレシピ入り☆ - 12
R3.8 つくれぽ30人☆
ステキなレポいただき、ありがとうございます！お役に立てて嬉しいです - 13
R3.9.7 『カツ丼』の人気検索1位になりました☆
- 14
R3.9.13 クックパッドニュースに掲載されました☆
- 15
R4.2 つくれぽ50人☆
沢山のステキなレポ、ありがとうございます！
コツ・ポイント
卵は、沸騰した所に、2回に分けてまわし入れる。2回目は、火が通り過ぎないように！
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