レンジで時短！鶏むね肉で、チーズ鶏ちゃん
鶏むね肉でヘルシーな、岐阜県ご当地グルメの鶏ちゃん！ヘルシーと言いつつとろけるチーズも入れた、チーズ鶏ちゃんです。
このレシピの生い立ち
テレビで、岐阜県のご当地グルメ、鶏ちゃんをやってました。すっごく美味しそうだったので、家にあった鶏むね肉で作りました。チーズを入れてる家庭もあったので真似した。チーズダッカルビみたい！
レンジで時短！鶏むね肉で、チーズ鶏ちゃん
鶏むね肉でヘルシーな、岐阜県ご当地グルメの鶏ちゃん！ヘルシーと言いつつとろけるチーズも入れた、チーズ鶏ちゃんです。
このレシピの生い立ち
テレビで、岐阜県のご当地グルメ、鶏ちゃんをやってました。すっごく美味しそうだったので、家にあった鶏むね肉で作りました。チーズを入れてる家庭もあったので真似した。チーズダッカルビみたい！
作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、ビニル袋に入れ、にんにく、しょう油、味噌、みりん、砂糖、こんぶ茶を入れてよく揉みます
-
- 2
キャベツはザク切りにして、厚めのビニル袋、もしくはラップで包んで、電子レンジ（500W）で2分半加熱します。
☆時短 -
- 3
フライパンに、クッキングシートを敷いて、サラダ油を入れて、揉みこんだ鶏むね肉を焼きます。
☆ガスの場合燃える可能性注意！ -
- 4
中火で焼いて、片面焼いたらひっくり返し、レンチンしたキャベツをのせます。
-
- 5
鶏肉が両面焼けたぐらいで、よく混ぜます。
そして、とろけるチーズをかけます。 -
- 6
蓋をして、チーズが溶けるのを待ちます。
-
- 7
チーズが溶けたら、完成です。
☆汁気を煮詰めた方が、美味しく食べれます。焦げ付き注意！ -
- 8
レシピID:19952184
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コツ・ポイント
※鶏むね肉で作りましたが、鶏もも肉でも大丈夫です
※味付けの基本は、にんにく、しょう油、味噌です。他に現地では、色々な味付けがあるようです
※キャベツ、レンチンして時短がポイントです。
※ガスコンロで、クッキングシート使用は燃えるので注意！
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