豚しゃぶ肉となすのケチャップ炒め
うさこのおうち @cook_40094213
メインのおかずにも副菜にもなる簡単で便利なケチャップ炒めです。
このレシピの生い立ち
ケチャップ炒めが食べたくて作りました。
豚しゃぶ肉となすのケチャップ炒め
メインのおかずにも副菜にもなる簡単で便利なケチャップ炒めです。
このレシピの生い立ち
ケチャップ炒めが食べたくて作りました。
作り方
- 1
豚しゃぶ肉は食べやすく切る。なすは縦に半分に切り斜めに切っていく。なすは水にさらす。エリンギはスライスする。
- 2
合わせ調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンに油を入れて豚しゃぶ肉を炒める。お肉をフライパンの端に寄せる。
- 4
なすを炒める。油が回ったらエリンギを入れて炒める。合わせ調味料をよく混ぜて炒める。
コツ・ポイント
野菜は他の物でも大丈夫です。
ケチャップの量はお好みで調整してください。
豚バラ肉でも作れます。
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