アプリでひらく作り方
- 1
かぶを厚めに皮むきをする。
⚠️かぶの皮は薄く剥くとスジが残るので注意 -
- 2
かぶを一口大に切る
-
- 3
フライパンにごま油を入れてかぶを炒める
-
- 4
かぶに油が回ったらしめじを入れて炒める
-
- 5
軽く火が通ったら塩コショウ少々、水、創味シャンタンを入れて炒め煮をする。
-
- 6
油揚げを入れて炒める
-
- 7
水分が飛んだらレタスを入れて軽く混ぜて火を止める
-
コツ・ポイント
かぶの皮は厚く剥く。
薄く剥くとスジが残るので注意。
味は少し濃いめがオススメ
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