豚肉の柚子胡椒みそ焼き

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

解凍して焼くだけで主菜ができあがるのはうれしい。冷めてもおいしいのでお弁当にも。たくさん作ってストックすると便利です。

このレシピの生い立ち
みそ味×辛みは相性抜群。中でも風味がよい柚子胡椒がおいしいレシピです。大人ウケのよいピリリとする辛みなので、お子さん用には省いても。味つけをして冷凍しているので、フライパンで焼くだけの手軽さで、料理初心者のパパでも安心です。

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材料

2~3人分
  1. 下味冷凍 豚肉柚子胡椒みそ焼き(ID:20481353 全量
  2. ごま 大さじ2
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. レタス 適量
  5. ミディトマト 適量

作り方

  1. 1

    「下味冷凍 豚肉の柚子胡椒みそ焼き」を冷蔵庫に移し、自然解凍する。玉ねぎは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを入れて炒めて火を通す。

  3. 3

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。ミディトマトも食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    <2>を器に盛り、<3>を添える。

  5. 5

    このレシピは「下味冷凍 豚肉の柚子胡椒みそ焼き」を使います。詳しくはこちら⇒ID:20481353

コツ・ポイント

下味だけでしっかりと味がついているので、追加の調味料は必要ありません。玉ねぎの代わりにいんげん、ピーマン、なす、長ねぎもよく合います。この時季は、アスパラや菜の花、スナップえんどうなどの春野菜も、彩りが華やかになっておすすめです。

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みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています!http://www.marukome.co.jp/recipe/
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