いんげんチーズの豚肉巻き
kusakokuku @cook_40287559
いんげんが安かったので。
確か昔、豚肉で巻いたよな～って。
で、作りつつ、味見しつつのレシピです。
このレシピの生い立ち
いんげん安かったので購入。
そして思い出した。
子供の頃、作ったなと。
チーズ足すなんて、
子供の頃には発想すら無かったですけどね^^;
いんげんチーズの豚肉巻き
いんげんが安かったので。
確か昔、豚肉で巻いたよな～って。
で、作りつつ、味見しつつのレシピです。
このレシピの生い立ち
いんげん安かったので購入。
そして思い出した。
子供の頃、作ったなと。
チーズ足すなんて、
子供の頃には発想すら無かったですけどね^^;
作り方
- 1
いんげんを長さ３等分位に切ります。
-
- 2
ルクエ的なもので６００W２分。無ければ耐熱皿にフワッとラップ。
-
- 3
豚肉に塩コショウします。両面とかじゃなく、テキトーです。開かない状態で塩コショウ。
なんとなくです^^; -
- 4
豚肉→スライスチーズ→いんげん乗せます。巻いていくのです。
チーズは半分位に裂いただけ。 -
- 5
こうして巻いていきます。
最終的に・・・
いんげんが余るから３本から５本になったり、最後の１つはチーズさえ無い。 -
- 6
☆入れたフライパン。５を作る時に【巻き終わりを下】にして並べていきます。
火つけます。強火で１分です。 -
- 7
上下返します。
チーズ出てきても気にしない。 -
- 8
フタして、弱火２分です。
-
- 9
フタ取って、★入れます。箸で上下返しながら、炒め合わせます。
-
- 10
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
なぜスライスチーズがとろけないタイプなのか！
とろけるタイプだと、こういう場合、
全部出ていきます(-_-;)
とろけないタイプでも少しは出ますが、
良い感じのとろけ具合になるのです。
多分^^;
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