作ってみた! 鶏混ぜそば

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焼きそば麺があったので、混ぜそばを作ってみた!
このレシピの生い立ち
家で混ぜそばが食べたかったので、味を2種類考えた。

作ってみた! 鶏混ぜそば

焼きそば麺があったので、混ぜそばを作ってみた!
このレシピの生い立ち
家で混ぜそばが食べたかったので、味を2種類考えた。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2袋
  2. 鳥もも 100g
  3. ニラ 50g
  4. 長ネギ 2cm
  5. 玉子のキミ 2個
  6. 醤油 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 煮干し粉 小さじ1
  10. かつお節削り粉 小さじ1
  11. ★ウスターソース 小さじ1
  12. ごま 小さじ1
  13. ☆ラー油 5滴
  14. ☆コンソメ 小さじ1
  15. ☆お湯 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ももを5mm角にカットして塩、胡椒を振り酒に5分漬けおく。

  2. 2

    フライパンで鶏肉をオイスターソースと炒める。(油なし)

  3. 3

    にら、長ネギを細切りにする。

  4. 4

    焼きそば麺をレンジで袋に穴を開け1分加熱し皿に開ける。

  5. 5

    材料を盛り付け玉子のキミを真中に置く。

コツ・ポイント

鶏肉をオイスターソースで炒めてコクを出す。☆タレ、★タレを好みで混ぜて食べる。

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