ブロッコリーのフライパン蒸し
Imada_m @cook_40044817
ブロッコリーを美味しく食べる方法です。栄養を逃さず、青臭くない。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の為、簡単で美味しく緑黄色野菜を食べたいと思っています。
ブロッコリーのフライパン蒸し
ブロッコリーを美味しく食べる方法です。栄養を逃さず、青臭くない。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の為、簡単で美味しく緑黄色野菜を食べたいと思っています。
作り方
- 1
ブロッコリー1個を小房に分け、茎は皮をむいて短冊切りし、フライパンへ。油不要。
- 2
塩小さじ1/4をふりかける。水を大さじ4加え、蓋をして強火。
- 3
沸騰したら中火にして2分。
一旦開けて、ぐるっとかき混ぜて蓋をして更に2分。 - 4
蓋を開けて粗熱を冷ます。
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