鶏ささみの唐揚げ弁当 21/12.6

はじめてのつくれぽをする
＊ミニトマト＊
＊ミニトマト＊ @cook_40296337

高校生男子、私のお弁当。
週末の大会疲れの身体に、高蛋白でヘルシーな鶏ささみで唐揚げにしました♪
このレシピの生い立ち
久々の部活の大会！試合✨

保護者は残念ながら、観戦出来なかったけれど。
本当に、張り切って楽しそうにしていました♪

とりあえず、来週に繋がった様で何より！
楽しみながら頑張って欲しいです*\(^o^)/*

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材料

  1. 鶏ささみ唐揚げ(作り置き) 適量
  2. 白菜のベーコンバター炒め(作り置き) 適量
  3. 長ねぎ入り卵焼き(作り置き) 適量
  4. ミニトマト 隙間埋め

作り方

  1. 1

    鶏ささみ唐揚げ

    ささみは一口大に切る。
    ポリ袋に入れて、醤油・酒・生姜・にんにくと漬けておく。

  2. 2

    汁気を切って、片栗粉をまぶし、170°の油で３分揚げる。

    旦那さんのつまみ分と、子ども達の味見分と♪多目に作りました◎

  3. 3

    白菜のベーコンバター炒め

    最近白菜が、安いし本当に美味しい✨
    私の中で、空前の白菜ブームです＼(^^)／！

  4. 4

    長ねぎ入り卵焼き

    長ねぎは、極細めの小口切りにして、調味した卵液に加える。

    切った時の断面が綺麗になります♪

コツ・ポイント

ささみの唐揚げは、一本を３〜４等分の小さめにすると、お弁当箱に沢山詰め易いです◎

ささみは、鶏肉の他の部位に比べて、油はねしにくく、台所の後片付けが楽な気がします◎

私の気分転換に、ご飯の詰め方を変えてみました(^ ^)◎

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レシピ作者

＊ミニトマト＊
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
に公開
北海道在住。食べ盛りな新高校３年生と２年生、年子の男子兄弟の母です♪ 長男の入学を機に始まった、慣れないお弁当作りも、あっという間に２年が経ち…！私もフルタイムで働く事になったり、次ぐ次男のお弁当も始まり、毎日てんてこ舞いです(^-^;お弁当記録は中々出来なくなりましたが、たくさん食べて、大きくなぁれ〜＼(^-^)／✨
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