ささみの唐揚げ弁当 22/2.10

はじめてのつくれぽをする
＊ミニトマト＊
＊ミニトマト＊ @cook_40296337

高校生男子、旦那さんのお弁当。
ヘルシーなささみの唐揚げ♪ 手作り冷食で簡単に(^-^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。

副菜を多めに作って、明日も使おう〜♪って思って用意していたら…
世の中は祝日で、子どもも旦那さんも三連休でした(；ω；)

母はパート頑張るさ〜ヽ(；▽；)✨✨

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材料

  1. ささみの唐揚げ(手作り冷食) 適量
  2. 枝豆とひじきのツナマヨ和え(作り置き) 適量
  3. ウインナー 適量
  4. だし巻き卵(作り置き) 適量
  5. わかさぎの佃煮(頂き物) 適量
  6. 茹でブロッコリー 隙間埋め
  7. ミニトマト 彩り

作り方

  1. 1

    ささみの唐揚げ

    時間がある時に作って、冷凍しておいた物。

    必要な分を解凍して、朝トースターでカリッと温める。

  2. 2

    枝豆とひじきのツナマヨ和え

    人参は千切りに。
    マヨネーズ・麺つゆ少々を加えて、和える。

  3. 3

    ウインナー

    たった２本だけなので、切込みを入れてトースターで温めました(^-^)

  4. 4

    わかさぎの佃煮

    姑からの頂き物♪

コツ・ポイント

賞味期限ギリギリのささみがあって(^^;
お弁当おかず用に、唐揚げを作って冷凍しておきました◎
献立に迷った時に使えて、便利です◎

ひじきのツナマヨ和えは、ひじき煮があまり好きではない家族達も、食べ易いようです◎

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レシピ作者

＊ミニトマト＊
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
に公開
北海道在住。食べ盛りな新高校３年生と２年生、年子の男子兄弟の母です♪ 長男の入学を機に始まった、慣れないお弁当作りも、あっという間に２年が経ち…！私もフルタイムで働く事になったり、次ぐ次男のお弁当も始まり、毎日てんてこ舞いです(^-^;お弁当記録は中々出来なくなりましたが、たくさん食べて、大きくなぁれ〜＼(^-^)／✨
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