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カカオ86%チョコのおからP入りスコーン
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カカオ86%チョコのおからP入りスコーン-レシピのメイン写真

カカオ86%チョコのおからP入りスコーン

pandasan33
pandasan33 @cook_40123301

おからパウダーとサイリウムハスク入りのホットケーキミックスを使用することでkcalを大幅カット。甘さ控えめです。

このレシピの生い立ち
スコーンが好きなので、少しでもヘルシーなものが出来ないかと考案。(基本の1個あたり103kcal糖質10g。中身が変われば増減します((。´・ω・)。´_ _))ペコリン)

おからパウダーとサイリウムハスク入りのホットケーキミックスを使用することでkcalを大幅カット。甘さ控えめです。

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スコーンが好きなので、少しでもヘルシーなものが出来ないかと考案。(基本の1個あたり103kcal糖質10g。中身が変われば増減します((。´・ω・)。´_ _))ペコリン)

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カカオ86%チョコのおからP入りスコーン

pandasan33
pandasan33 @cook_40123301

おからパウダーとサイリウムハスク入りのホットケーキミックスを使用することでkcalを大幅カット。甘さ控えめです。

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材料

10個分
  • おからP入りHM ID:20487437 163g
  • オリーブオイル 30g
  • 牛乳(出来れば低脂肪) 80~90cc
  • カカオ86%板チョコ(刻む) 45g(お好みで増減)
  • はちみつorメープルシロップ 8~20g(お好みで増減)
  • ナッツ類(クラッシュ) 45g(お好みで増減)
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作り方

  1. 1

    ボールもしくはフリーザバックに材料を入れる

  2. 2

    まとまるまでこねる

  3. 3

    オーブンを200°Cの予熱で温める

  4. 4

    ボールから取りだし、ラップ→生地→ラップして上からめん棒で厚さ1.5~2センチに伸ばす

  5. 5

    フリーザバック使用の方
    フリーザバックに入れたまま、めん棒で厚さ1.5~2センチに伸ばす

  6. 6

    ラップの上から10等分する。
    もしくはフリーザバックの上から10等分する。

  7. 7

    鉄板にクッキングシートを敷き、10等分した生地を並べる。

  8. 8

    温めておいたオーブンに入れ、200°Cで15~20分焼く。(機種によるので焦げそうな時はアルミをかけてください)

コツ・ポイント

生地はボソボソするので、最終的にまとまればOK
中身をお好きな具に変えれば、レパートリーも充実(b´∀`)!
私のおすすめはナッツ&85%チョコの代わりにドライフルーツとかチョコチップですね(*^^*)
糖質増えますけど(笑)

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pandasan33
pandasan33 @cook_40123301
2021/12/03 02:10に公開
中学生と小学生のママをしています(・∀・)
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