卵黄と卵白に分け卵黄にグラニュー糖を加え白っぽくなる迄、コメ油、牛乳、粉類、ジュレ状の部分を入れ混ぜる。

②に皮の部分をバラバラになるように混ぜる。

卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えメレンゲを作る。

③に④を3回に分けて加え混ぜケーキ型に入れ１８０度３０分焼成する。

焼けたら逆さまにして冷ます。
詳しくはYouTubeミセスミニトマトのチャンネルで。