止まらない甘辛大根の漬け物

おなかがぺこりん @cook_40283044
800gも大根を使って、甘辛漬け物を作りました。
コチュジャンとだしの素の旨味が効いて、
止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
大根が1本50円でお買い得だったので、2本も買い、漬け物をたくさん作りました。
止まらない甘辛大根の漬け物
800gも大根を使って、甘辛漬け物を作りました。
コチュジャンとだしの素の旨味が効いて、
止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
大根が1本50円でお買い得だったので、2本も買い、漬け物をたくさん作りました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、5㎜~1cm幅のいちょう切りにする。
- 2
②をボウルに入れて、塩をふり、よく揉み込み、10分置く。
- 3
②の塩気を冷水で洗い流し、水気を切る。
- 4
③と☆をポリ袋に入れて、よく揉み込み、30分以上冷蔵庫で漬け込む。
- 5
器に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。
コツ・ポイント
半日以上漬け込んだ方が、馴染んで美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
- 便利!パスタ乾麺縦長の袋の開け方はこれ!
- 林檎とブロッコリーで★冬のツナマヨサラダ
- ほくほく♪さつまいもの肉じゃが
- 長ネギ大量消費☆卵入りねぎ焼き
- ☆ホタテ缶・大根のサラダ☆
- Pasta with Bacon, Lemon and Pine Nuts
- 👩🏽🍳🧑🏼🍳Crispy Pork Gyoza Recipe •My Favourite Home Style Gyoza Recipe with the Sauce |ThaiChef Food
- Air Fried Smoked Boneless Milkfish / Air Fryer Fish Tinapa - Bangus
- Creamy Garlic Mushroom Chicken
- Kuku bademjoon
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20487819