子供と分け合う五目うどん

お料理大好き太郎
お料理大好き太郎 @cook_40303871

20分以内で完成します。簡単ランチにも、仕事から帰った時間のない夜ご飯にも。
このレシピの生い立ち
何食べたい?に「ちゅるちゅる!」としか返ってこないこの頃少しでも色んな食材を入れて栄養取って欲しい、母の気持ち。

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材料

1.5人前
  1. 溶き卵 1個分
  2. 冷凍うどん 1玉
  3. すり胡麻 大さじ1
  4. 炒り胡麻 大さじ1
  5. ヒガシマルうどんスープの素 1袋
  6. にんじん 1/3本
  7. 白菜 2枚
  8. しめじ 1/2株
  9. 500cc

作り方

  1. 1

    具材を細かく切る

  2. 2

    水と切った具材を火にかける

  3. 3

    水が沸いたらうどんスープの素を入れ具材が柔らかくなるまで煮込む

  4. 4

    溶き卵を入れる

  5. 5

    冷凍うどんを入れる。そのまま入れても、レンチンで解凍して入れてもOKです。変わりないです。

  6. 6

    お好みで、すり胡麻と炒り胡麻を入れる

  7. 7

    つくれぽ嬉しいです(^^)♪
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

柔らかく煮込むと食べやすいです。
ごま油を足して、冷やご飯でクッパ風も出来ます(^^)
野菜は好きなもの入れてください。冷蔵庫の残り野菜で十分です♪

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レシピ作者

お料理大好き太郎
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