じゃがいもの明太子炒め♪簡単ベーコンと
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
プチプチした口当たりの明太子が調味料代わりのじゃが芋・ベーコン炒め♪ビタミンB12・E・C・ナイアシンを含む明太子
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
じゃがいもの明太子炒め♪簡単ベーコンと
プチプチした口当たりの明太子が調味料代わりのじゃが芋・ベーコン炒め♪ビタミンB12・E・C・ナイアシンを含む明太子
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
じゃがいもは5mm角の千切りにする.
できれば、切ったら水にさらす。 -
- 3
明太子は、包丁の背で中身をしごき
-
- 4
３の明太子に下味（しょうゆ・酒）を加え混ぜ合わせておく
-
- 5
フライパンを熱し、バター又は油を入れて、5mm角に切ったベーコンを入れて炒め、
-
- 6
薄切りに切った玉ねぎを入れて炒め
-
- 7
２のじゃがいもを入れて炒め
-
- 8
蓋をして弱火で焼くと早くできます
-
- 9
蓋をする場合、時々蓋を取って箸で混ぜる。表面が透きとおってきたら
-
- 10
塩こしょうして、４の明太子を入れてザッと混ぜ合わせ、
-
- 11
あれば、大葉の千切りを入れて（なくても可）
-
- 12
明太子が白っぽくなったら、出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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