ササミの梅しそ巻

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akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028

パサつきやすいササミをマヨネーズで味付けし
梅しそで巻いて食べ応え抜群
このレシピの生い立ち
和歌山の梅肉があったので

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材料

10個分
  1. ササミ 5本
  2. 大葉 10枚
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 醤油 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 梅肉 大さじ2
  9. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ササミのすじをとる

  2. 2

    ビニール袋にマヨネーズ、醤油、酒、砂糖と1を入れてもみ込み5分置く

  3. 3

    2に片栗粉を入れてもみ込む

  4. 4

    大葉に梅肉、ササミをのせて巻く

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し
    4を焼く

コツ・ポイント

焼く時、梅肉がはみ出すと焦げやすいです

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レシピ作者

akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028
に公開
つくれぽありがとうございます。目分量でお料理していますので各材料は目安です子供達がお料理する時のママのレシピ帳変わりにつくれぽの返信の方法がわからなくてごめんなさい
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