3ステップで韓国本場の味！辛旨タッカルビ
調味料は全て大さじ2！手順はたったの3ステップなのに、あっという間に韓国本場の味に。韓国料理の定番を是非お試しください！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい&本格的な味を！との思いでレシピを作りました。コロナ禍で海外渡航が難しい今、是非このレシピから韓国の風を感じてください。韓国留学時代が懐かしいです。
3ステップで韓国本場の味！辛旨タッカルビ
調味料は全て大さじ2！手順はたったの3ステップなのに、あっという間に韓国本場の味に。韓国料理の定番を是非お試しください！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい&本格的な味を！との思いでレシピを作りました。コロナ禍で海外渡航が難しい今、是非このレシピから韓国の風を感じてください。韓国留学時代が懐かしいです。
作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切り、ボールに入れる。下味用のみりんを入れて軽く揉み、5分程度放置する。
-
- 2
1のボールに★と、具材用玉ねぎ(くし切り→バラす)を入れ、軽く揉み、5分程度放置する。
-
- 3
温めたフライパン(油は敷かない)に、タレを含めたボールの中身を全て入れ、中火で10分間炒める。鶏肉に火が通ったら完成！
-
- 4
【参考】
鶏肉と玉ねぎを取り分けた後のフライパンにご飯を入れて、軽く焼き目がつくまで炒めたら、 -
- 5
美味しい炒め飯に！
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- 6
是非お試しあれー！
-
- 7
【参考】
今回(写真の分)は、
具材用玉ねぎ→小2玉
おろしにんにく→大さじ1
おろし生姜→大さじ1/2
で作りました。 -
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
唐辛子の粉増量、トッポギ餅を入れる、えごまの葉・韓国のり・チーズを乗せる、マヨネーズをかけるなど、お好みでアレンジOK！
【2021年1月15日現在】
「タッカルビ 韓国」検索、177件中3位！
「タッカルビ」検索、1216件中26位！
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