マカ入り万能ネギ塩ダレ

津軽マカ
津軽マカ @cook_40300059

焼肉屋さんでよく目にする、ネギ塩ダレをアレンジ。生マカすりおろし(津軽マカ)を加えた、万能タレです。
このレシピの生い立ち
生マカ(津軽マカ)を加え、万能なネギ塩ダレを作りました。
お肉料理に、サラダのトッピング、炒め物等、料理のレパートリーが増える、万能タレです。
マカを摂取することで、身体が温まります。寒い冬はマカで乗り切れそうです。

マカ入り万能ネギ塩ダレ

焼肉屋さんでよく目にする、ネギ塩ダレをアレンジ。生マカすりおろし(津軽マカ)を加えた、万能タレです。
このレシピの生い立ち
生マカ(津軽マカ)を加え、万能なネギ塩ダレを作りました。
お肉料理に、サラダのトッピング、炒め物等、料理のレパートリーが増える、万能タレです。
マカを摂取することで、身体が温まります。寒い冬はマカで乗り切れそうです。

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材料

2人分
  1. 長ネギ(みじん切り) 1/4本
  2. 生マカ(津軽マカ) 小さじ1/2
  3. 調味料
  4. 少々
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    生マカは津軽マカの「マカ」を使用しました。お料理の隠し味に相性が良いです。

  2. 2

    長ねぎはみじん切り、マカはすりおろしにします。

  3. 3

    長ねぎ、マカはすりおろしに、塩ごま油を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

生マカの香りと風味が、ネギとごま油によく合います。

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青森県津軽産のマカや、季節の美味しいこだわり食材を使ったレシピの紹介です。健康に良いとされるものは、サプリメントではなく食品で取りたいと思う方に。マカパウダーは、簡単なトッピングや、隠し味に最適です。自分の味に飽きた方にもおすすめです。▼津軽マカ コラムhttps://tsugarumaca.theshop.jp/blog
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