作り方
- 1
にんにくは芯をとり、繊維に沿って薄くスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、1のにんにくを入れ、弱火でじっくり揚げる。
- 3
にんにくがキツネ色になったら、一度火を止める。
- 4
油の温度が下がってきたら、トマト缶とAを加え混ぜ合わせ、弱火で10分ほど煮詰める。
- 5
煮詰めている間にパスタを茹で、しっかり湯切りし、4のソースの鍋に入れて絡める。
- 6
*コンソメはこちらを使用しました。
-
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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