簡単！長芋のホクホクひき肉炒め
★kankici★ @cook_40284481
焼くとホクホクになる長芋を使って、ひき肉と絡めて旨味を増した簡単な一品です♪
このレシピの生い立ち
長芋がとっても安く一本手に入ったので丸ごと購入！炒めるとネバネバが苦手な人でも食べやすくなり喜んで食べてくれるのです！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は1㎝位の厚みに輪切りにして、水菜は5㎝位の長さにそれぞれ切っておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、長芋を両面焼き目がつくまで焼いたら、ひき肉を入れ炒めていく。
- 3
全体的にひき肉が炒まったら、()の調味料を加えて汁気を飛ばしながら炒める。
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- 4
汁気がなくなり全体がしっとりと絡まったら、最後に水菜を入れて混ぜ合わせサッと絡めて出来上がり！
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コツ・ポイント
焼き過ぎないように炒めるのがポイント！
水菜は最後にサッとで十分です！
リアクション
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