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親子丼風混ぜご飯
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親子丼風混ぜご飯-レシピのメイン写真

親子丼風混ぜご飯

クック296mm
クック296mm @cook_40152334

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材料

4人分
  • 大根 1/2カット
  • 大根の葉 お好みで
  • 舞茸 半分
  • 鶏ひき肉 200g
  • 水菜 1ふさ
  • 味噌 大さじ1
  • 生姜 お好み
  • ご飯 1合(人数分)
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作り方

  1. 1

    鷄ひき肉に味噌、生姜を入れ混ぜる。
    ※生姜はチューブでも可

  2. 2

    大根、大根の葉、水菜、舞茸を細かく切り麺つゆ大さじ1を入れ炒める。
    ※大根は角切り。

  3. 3

    2の中に味噌を混ぜたひき肉を入れ、いためる。

  4. 4

    別に卵2個を炒り卵にする。
    ※味付けは自由。味をつけたい時は麺つゆ大さじ2

  5. 5

    ご飯を適量に3.4を混ぜ完成

    ※混ぜる時はご飯とおかずを食べる分に合わせて適量を混ぜる

コツ・ポイント

料理のさしすせその「せ、そ」を使うとより美味しい！
大根が、かさましになるので腹持ちよし！

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クック296mm
クック296mm @cook_40152334
2020/02/20 12:48に公開
料理がストレス発散です
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このレシピのキーワード

親子丼 ご飯 大根 水菜 大根の葉 まいたけ とりひき肉 味噌 しょうが

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