ビーフストノガノフ（簡単お家風）
ﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰもデミグラスも家になかったので工夫して美味しくできました。
このレシピの生い立ち
結婚21周年だったので小洒落た料理を作ろうと思いデミグラスもないしﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰも、勿論なかったので考えました。結果美味しく出来ました！
ビーフストノガノフ（簡単お家風）
ﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰもデミグラスも家になかったので工夫して美味しくできました。
このレシピの生い立ち
結婚21周年だったので小洒落た料理を作ろうと思いデミグラスもないしﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰも、勿論なかったので考えました。結果美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1個半はスライスして残りはみじん切りにする。牛肉は大きいものはカットして☆を袋に入れて振ってまぶす。
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- 2
玉ねぎのスライスを耐熱皿に入れて★の油を大さじ1まわしかけラップをふんわりかけ1000W のレンジで2分半加熱する
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- 3
フライパンに★の油を大さじ1ひいて2でレンジ加熱した玉ねぎとすりおろしにんにくを入れて飴色になる位まで炒め取り出しとく。
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- 4
フライパンに★の油を大さじ1入れ牛肉を炒める。大体焼けたら下ろしてよい。
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- 5
鍋に3の玉ねぎを入れて◎の水と調味料を入れて4の肉も加えて蓋をして中火で10分程煮る。
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- 6
マッシュルームはスライスしてしめじは房をばらしておく。
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- 7
5の鍋に6の茸を入れて●を入れて蓋をして10分弱めの中火で煮る。
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- 8
■のヨーグルトと生クリームを合わせておく。
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- 9
7の鍋に8の■加えて5分程煮る。味をみて塩胡椒で味を整える
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- 10
ガーリックライスを作る。フライパンに★の油を大さじ1入れ1のみじん切りの玉ねぎとすりにんにくを炒める。ご飯を入れて炒める
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- 11
○の調味料も入れて炒める。
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- 12
11のご飯を茶碗などによそい型にしてカレー皿に丸く盛る。ルーも入れて上から生クリームをかけて出来上がり
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- 13
にんにくオリーブオイルと醤油のID:19718104です
- 14
追記!!玉ねぎを炒めた後鍋に入れておくと効率が良いです。（煮る鍋）
コツ・ポイント
材料を全部揃えから調理スタートすると凄く楽です。玉ねぎはレンチンすると時短で飴色になります。ﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰなかったのでケチャップとソースですがあれば使って下さい！これでも美味しかったですが(^^)ﾀﾞｼﾀﾞもなかったらコンソメ2個にしてね
つくれぽ
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