作り方
- 1
ほうれん草を洗い、そのままフライパンに入れる 水きりはしない
- 2
そのままフライパンに入れたほうれん草に蓋をして3分くらい中火から弱火で蒸し煮する
- 3
ザルに取り冷水にいれる、
水気を絞る
食べやすいサイズに切る
（3-4センチ幅） - 4
3をボールにいれて だし、水、醤油とあえる
- 5
食べるときに鰹節をかける
コツ・ポイント
今回は道の駅のほうれん草なので、スーパーのだと二袋分という分量です。お好みで食べる時にマヨや醤油をたしても◎か
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