簡単 ブロッコリーのだしつけ 常備菜に
YUKIponwww @cook_40235342
出しにつけるだけ！何て楽！出しが染みてうまい。ダイエット、筋肉づくりをしているかたにも
作って次の日に食べるのがオススメ
このレシピの生い立ち
居酒屋で出て美味しすぎて、作れないか試行錯誤しました！！筋トレ大好きな旦那のブロッコリーむね肉料理のバリエーションを持たせたくて始めたが、私が食べ尽くしてしまうぐらい美味しい。
簡単 ブロッコリーのだしつけ 常備菜に
出しにつけるだけ！何て楽！出しが染みてうまい。ダイエット、筋肉づくりをしているかたにも
作って次の日に食べるのがオススメ
このレシピの生い立ち
居酒屋で出て美味しすぎて、作れないか試行錯誤しました！！筋トレ大好きな旦那のブロッコリーむね肉料理のバリエーションを持たせたくて始めたが、私が食べ尽くしてしまうぐらい美味しい。
作り方
- 1
ブロッコリーを綺麗に水洗いしたら茎とふさと別けてカットする
- 2
茎はゆでやすいように横幅１センチ以内にカットする。
外の緑の部分は固めなのである程度は切り落とす。 - 3
鍋にブロッコリーが浸かるぐらいの水に塩小さじ１ぐらい入れてわかす。
先に茎をいれて沸かして２分待つ - 4
茎を下向きに
ふさもいれて２分茹でる。
箸が通るぐらいゆでれたら、ザルにあげる。
すこし固くても大丈夫 -
- 5
使った鍋に☆入れて温め、ブロッコリーを入れて3分ぐらい煮ます。蓋を開けず３０分ぐらいおく。
- 6
時間がたったら保存容器に入れて冷まします。
早く出しを染み込みしたい時はZIPバックに。
夏場はさめたら早めに冷蔵庫に。 -
- 7
1週間ぐらい持ちます。
コツ・ポイント
ポイントは余熱で味を染み込ませる。
#タンパク質
旦那と娘２人の4人暮らしです。2歳児と4才を育児中私はちょっとしっかり目の味付けが好みです。投稿初心者です。味には自信がありますが、工程などに不備がある場合があります。申し訳ございません。何かあればすぐ訂正させて頂きます。お手柔らかにお願いします。
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簡単すぎて開いた口がふさがりません。シンプルでいて、奥深い”味の素”が食べる頃にはブロッコリーに染みていておいしいです♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20499035
