じゃこの佃煮簡単!ピリ辛で美味しい。

AB大好きママ
AB大好きママ @cook_40162090

これだけでご飯が美味しくなります。
卵かけや、おにぎりにも良いですよ(^_^)

このレシピの生い立ち
昔、父がよく作ってくれたじゃこの佃煮!
思い出しながら作ってみました。

じゃこの佃煮簡単!ピリ辛で美味しい。

これだけでご飯が美味しくなります。
卵かけや、おにぎりにも良いですよ(^_^)

このレシピの生い立ち
昔、父がよく作ってくれたじゃこの佃煮!
思い出しながら作ってみました。

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材料

  1. ごま 少々
  2. じゃこ(100gだと濃いめです) 100g〜150g
  3. ★しょうゆ 大さじ3
  4. ★酒 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★鷹の爪(カットしたもの) 適量
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにじゃこと★調味料を入れ中火でかき混ぜながら炒める。

  2. 2

    煮汁がなくなってきたらゴマを入れ、一混ぜしたら完成です。

  3. 3

    ☆お子様用には鷹の爪無しで!

コツ・ポイント

味が濃い目ですが、薄味が好みの方は醤油を少し減らして下さい。辛いのが好きな方は鷹の爪を多めに入れると美味しいです。

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