簡単お浸し 味噌汁の具
＊＊実ィ実＊＊ @cook_40180478
彩りが良い和物です。調味料を足すと和風から中華風になります。多い時はお味噌汁の具に。。。
このレシピの生い立ち
時短。手抜き。お味噌汁の具から思い付いた一品です。簡単ですが栄養もバッチリです♪
簡単お浸し 味噌汁の具
彩りが良い和物です。調味料を足すと和風から中華風になります。多い時はお味噌汁の具に。。。
このレシピの生い立ち
時短。手抜き。お味噌汁の具から思い付いた一品です。簡単ですが栄養もバッチリです♪
作り方
- 1
にんじんを短冊切り しめじはバラしておく。 小松菜をざく切りに。
- 2
お水をはった鍋に人参を入れ沸騰してきたらしめじを入れる。灰汁が出てきたら小松菜を入れさっと茹でる
- 3
茹で上がったらザルにあけて冷水でひやす。冷めたらよく水気をきる
- 4
ボウルに★を入れてよく和える
- 5
ごま油を足すと中華風に。
ちぎった海苔を足しても美味しいです。
量が多い時は半分次の日のお味噌汁の具にしてます(^ ^)
コツ・ポイント
茹ですぎないこと。
水気をよくしぼること。
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tyuka★ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20502636
