切り干し大根のカミカミサラダ
ヘルシーサラダでダイエットにおすすめ!★
このレシピの生い立ち
食生活改善推進員研修会のレシピです。
作り方
- 1
切干大根、糸寒天はそれぞれたっぷりの水で戻す。
- 2
きゅうり・パプリカは細切りにする。
- 3
切り干し大根・もやし・②はさっと茹でて水気をよく絞っておく。
- 4
Ａの調味料を混ぜ合わせ、②・③・糸寒天と和える。
コツ・ポイント
・作りおきしておくと便利です！
・１口30回♪しっかり噛んで食べるようにしましょう！
こんにちは！富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します！ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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切り干し大根が野菜の水分を吸ってくれるので、作り置きしていても水っぽくならないです。今回はちょっとジャーサラダ風に、笑
タイママ -
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