鶏胸肉で簡単やわらか☆てりマヨチキン

♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370

柔らか〜いお肉にてりやきソースとマヨが絡んで最高!!鶏胸肉で簡単&節約。絶品メインおかずです♡

このレシピの生い立ち
こってりガッツリなおかずが食べたいな〜と思って。

鶏胸肉で簡単やわらか☆てりマヨチキン

柔らか〜いお肉にてりやきソースとマヨが絡んで最高!!鶏胸肉で簡単&節約。絶品メインおかずです♡

このレシピの生い立ち
こってりガッツリなおかずが食べたいな〜と思って。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆生姜チューブ 2〜3cm
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★しょうゆ 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★砂糖 大さじ1
  11. マヨネーズ 適量
  12. 刻みネギ 適量
  13. 酒(蒸し焼き用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    2022/4/20
    つくれぽ10人で話題入りしました!
    皆様たくさん作って頂きありがとうございます♡

  2. 2

    鶏胸肉を一口サイズに切りフォークで穴を開ける。ボウルに入れ☆の調味料を揉み込み20分程置く。

  3. 3

    キッチンペーパーなどでよく水気を拭き取り、片栗粉を全体的にまぶす。

  4. 4

    ★の調味料を混ぜておく。

  5. 5

    フライパンを熱し油をひき、強めの中火で焼く。

  6. 6

    軽く焦げ目がついたらひっくり返し火を弱めの中火にし、酒大さじ1を加え蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。

  7. 7

    ③で混ぜておいた調味料をフライパンに入れ、強めの中火で全体に絡める。軽くとろみがついたら火を止める。

  8. 8

    お皿に盛りつけてマヨネーズをかけ、刻みネギを散らして完成!

  9. 9

    2022/1/25
    レシピID: 20578327 アボカドてりたまチキン丼 も是非♡最高においしいです!!

コツ・ポイント

・タレは煮詰めすぎないように注意してください。
・②で鶏肉の水気をしっかり拭き取ること。
・漬け込み時間を長くすると、柔らかさがUPします!
・マヨはポリ袋に入れ、袋の角を少しだけ切って絞ると細くキレイにかけることができます!

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に公開
台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中!皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆
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