ベジ♪かぼちゃのミニツリーサラダ

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
冷凍野菜を使い、レンジで加熱するだけで簡単につくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【みんなでわいわい】

ベジ♪かぼちゃのミニツリーサラダ

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
冷凍野菜を使い、レンジで加熱するだけで簡単につくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【みんなでわいわい】

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. かぼちゃ(冷凍) 2個(70g)
  2. ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ1と2分の1(15g)
  3. ブロッコリー(冷凍) 2房(30g)
  4. ミニトマト 2個(20g)
  5. スライスチーズ 1枚
  6. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    冷凍野菜をそれぞれ耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で加熱する。

  3. 3

    かぼちゃは約2分、ミックスベジタブルは約30秒、ブロッコリーは約1分

  4. 4

    スライスチーズは、星型で飾り用に数枚型抜きし、残りは刻む。

  5. 5

    皮を取り、フォークでつぶしたかぼちゃに、ミックスベジタブル、刻んだチーズとマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    皿にツリーのような形に盛り付け、半分に切ったミニトマトとブロッコリー、星形のチーズを飾る。

コツ・ポイント

まわりのトッピングは、レタスやハムなどのお好みの食材でアレンジできます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:167kcal
塩分:0.6g
野菜量:135g
調理時間:10分
材料費:164円
(材料費は区独自調査により算出した目安)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
もっと読む

似たレシピ