ベジ♪かぼちゃのミニツリーサラダ

東京あだち食堂 @adachi_shokudo
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
冷凍野菜を使い、レンジで加熱するだけで簡単につくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【みんなでわいわい】
ベジ♪かぼちゃのミニツリーサラダ
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
冷凍野菜を使い、レンジで加熱するだけで簡単につくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【みんなでわいわい】
作り方
- 1
材料
- 2
冷凍野菜をそれぞれ耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で加熱する。
- 3
かぼちゃは約2分、ミックスベジタブルは約30秒、ブロッコリーは約1分
- 4
スライスチーズは、星型で飾り用に数枚型抜きし、残りは刻む。
- 5
皮を取り、フォークでつぶしたかぼちゃに、ミックスベジタブル、刻んだチーズとマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
- 6
皿にツリーのような形に盛り付け、半分に切ったミニトマトとブロッコリー、星形のチーズを飾る。
コツ・ポイント
まわりのトッピングは、レタスやハムなどのお好みの食材でアレンジできます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:167kcal
塩分:0.6g
野菜量:135g
調理時間:10分
材料費:164円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
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