ヴィーガン&グルテンフリーお好み焼き

nok♡
nok♡ @cook_40150339

さっと温かくてヘルシーなものを。
山芋は滋養強壮
キャベツはビタミンCとCaたっぷり、胃の粘膜保護
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーだけど帰り道のお好み焼き屋さんの香りに惹かれてソースが食べたくなり。でも夜ご飯遅いし肉や魚はちょっとなーって時の

ヴィーガン&グルテンフリーお好み焼き

さっと温かくてヘルシーなものを。
山芋は滋養強壮
キャベツはビタミンCとCaたっぷり、胃の粘膜保護
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーだけど帰り道のお好み焼き屋さんの香りに惹かれてソースが食べたくなり。でも夜ご飯遅いし肉や魚はちょっとなーって時の

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 山芋 1本
  3. だしの素 大さじ1/2
  4. ソース 好きなだけ
  5. 桜エビ鰹節青海苔、ネギ あれば
  6. 豚肉、エビ、イカ、卵、チーズ 好きなら混ぜ込む

作り方

  1. 1

    キャベツを耐熱皿に入れてラップしたら、レンジで蒸し温め
    その間に山芋を全てする

  2. 2

    とろろとキャベツを混ぜて、調味料を入れたら熱したフライパンで焼けば完成

  3. 3

    ソースはもちろん、大葉塩ダレやポン酢も◎ヴィーガンに拘らないなら卵、豚肉やエビなど入れてももちろん美味しい!

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軽度の小麦アレルギー。胃が弱い。外食好きな旦那となるべく家ではヘルシーなものを食べたい(°8°)でもズボラ。現在妊娠中!
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