ごま香る♡大根葉と塩昆布の混ぜご飯
ジュジュシナ @cook_40296296
大根葉消費♡大根の葉が手に入ったら
ごま油と昆布の旨みをまとった混ぜご飯に♪
このレシピの生い立ち
大根の葉付き大根をたくさんいただいたので。
ごま香る♡大根葉と塩昆布の混ぜご飯
大根葉消費♡大根の葉が手に入ったら
ごま油と昆布の旨みをまとった混ぜご飯に♪
このレシピの生い立ち
大根の葉付き大根をたくさんいただいたので。
作り方
- 1
大根の葉を小口切りにし、塩を振り入れ2〜3分手で揉む。
出た水分をしっかり絞っておく。 -
- 2
塩昆布は細かく切る。
-
- 3
炊いたご飯に①と②と炒りごま、ごま油を垂らして、よく混ぜる。
-
- 4
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
大根の葉は手に入ったら小口切りにして塩をして冷蔵しておくと使い勝手が良いです。
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