梅香る♪だしうま塩こんぶ唐揚げ
こまこまごはん @cook_40296598
梅の風味香る上品な塩こんぶ唐揚げ♪
塩こんぶの旨みが鶏もも肉に染みて、しみじみ美味しいです。
お弁当にも、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
塩こんぶの旨味を生かした料理が食べたくて。
梅香る♪だしうま塩こんぶ唐揚げ
梅の風味香る上品な塩こんぶ唐揚げ♪
塩こんぶの旨みが鶏もも肉に染みて、しみじみ美味しいです。
お弁当にも、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
塩こんぶの旨味を生かした料理が食べたくて。
作り方
- 1
鶏もも肉は1口大に切る。
ポリ袋に鶏もも肉と☆を入れてよく揉み込む。 -
- 2
30分ほど置いたら片栗粉をまぶす。
-
- 3
肉を手でギュッと丸め、
170度の油で2〜3分揚げる。
1度取り出し、190度の油で1〜2分二度揚げしたら完成！ -
コツ・ポイント
塩こんぶごと揚げること！
片栗粉でしっかりもも肉に密着させてください。
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