とても簡単で、さっぱりシャキシャキ食感が美味しいです。塩を先に混ぜているせいか林檎も変色しません。塩はかけすぎ注意です。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたので、白菜とりんごが流通している今の季節によく作ります。