さつまいもチップス(シナモン風味)

pugliacook @cook_40301699
さつまいもとシナモンパウダーの相性が抜群のお手軽スナックレシピです
このレシピの生い立ち
さつまいもで何かできないものかと思いましてね
さつまいもチップス(シナモン風味)
さつまいもとシナモンパウダーの相性が抜群のお手軽スナックレシピです
このレシピの生い立ち
さつまいもで何かできないものかと思いましてね
作り方
- 1
さつまいもを薄切りにする
(スライサーでも可) - 2
165度から175度の油でさつまいもを揚げる
- 3
きつね色になったらキッチンペーパーを敷いたボウルにあげる
- 4
冷めないうちに塩とシナモンパウダーをかけて混ぜる
- 5
完成です!
コツ・ポイント
カリカリ揚げるために最後は175度まで油の温度を上げます
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