小松菜の煮浸し
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
桜エビのほのかな香りと旨味が
食欲を増します。
ほうれん草よりえぐみが無く
青菜嫌いなお子さんにも。
このレシピの生い立ち
身近にほうれん草嫌いな子供さんが
いて、小松菜で作ったら
食べられました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って茹でたら4〜5センチに切り、水気をしぼっておく。
- 2
タレを作る。
- 3
タレの中に茹でた小松菜と桜エビを入れ混ぜる。
- 4
15分程冷蔵庫で休ませて
器にもる。
コツ・ポイント
全部を混ぜた後休ませると
海老の出汁が出て美味しくなります。
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