作り方
- 1
小松菜を数センチにカットする。
- 2
卵を溶きほぐす。
- 3
鍋に小松菜、酒、みりん、薄口醤油、いりこ出汁、水を入れて火にかける。
- 4
5分ほど煮たら溶き卵を投入。
沸騰してきたら火を止めて、蓋をして卵があらかた固まってくれば出来上がりです。
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