大根菜とジャコの炒め物

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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

大根菜はこの食べ方が1番美味しいと思います
このレシピの生い立ち
子どもの頃に祖母が作ってくれました

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材料

  1. 大根菜 1本分
  2. ジャコ 大さじ2
  3. 油 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 酒 大さじ2
  6. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根菜を細かく切ってラップをして電子レンジ600wで3分温める

  2. 2

    大根菜、ジャコを油で炒める、しんなりしてきたらしょうゆ、酒で味付けをして仕上げにすりごまをかけて完成

コツ・ポイント

大根菜を電子レンジで一旦温めておくところ

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