糖質38.5g：牡蠣そばまーめん
九州まーめん @cook_40301632
栄養たっぷり旨味ぎっしりの「牡蠣そばまーめん」で、活力に満ちたアレンジをぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
糖質82％カット、タンパク質14.9gのヘルシーな大豆麺を使ったアレンジです。体調を崩しやすい冬にぴったりな、一品で滋養たっぷりの食事が取れるレシピを作りました。
糖質38.5g：牡蠣そばまーめん
栄養たっぷり旨味ぎっしりの「牡蠣そばまーめん」で、活力に満ちたアレンジをぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
糖質82％カット、タンパク質14.9gのヘルシーな大豆麺を使ったアレンジです。体調を崩しやすい冬にぴったりな、一品で滋養たっぷりの食事が取れるレシピを作りました。
作り方
- 1
九州まーめん（大豆麺）をお好みの固さになるまで茹でる。
- 2
ほうれん草を1～2分ほど茹で、冷水で冷やす。水分を取り、4～5cmの長さに切る。
- 3
ねぎを小口切りに切る。
- 4
200mlの水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら麺つゆを入れる。
- 5
牡蠣を入れて2～3分茹でる。
- 6
一度火を止めたら、水溶き片栗粉を入れ、直前に軽く混ぜて回し入れる。再度火にかけて、とろみをつける。
- 7
どんぶりに茹でたまーめんを入れて、6を注ぐ。
- 8
ほうれん草とねぎをトッピングしてできあがり！
コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子、柚子胡椒などを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
※糖質表示値は目安です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20507106
