カツオのたたきとアスパラ菜の天ぷら

atlast521 @cook_40133059
旬のカツオ(たたきですが)とアスパラ菜の天ぷらです
このレシピの生い立ち
カツオのたたきが苦手な母のためにアレンジしました。
アスパラ菜は旬で、天ぷらにしても美味しかったです。
カツオのたたきとアスパラ菜の天ぷら
旬のカツオ(たたきですが)とアスパラ菜の天ぷらです
このレシピの生い立ち
カツオのたたきが苦手な母のためにアレンジしました。
アスパラ菜は旬で、天ぷらにしても美味しかったです。
作り方
- 1
カツオのたたきは、1cmの幅に切る。アスパラ菜は5cmくらいに切る
- 2
天ぷら粉を付けてカラッと揚げる
- 3
たたきに付いていたたれをつけて食べたら美味しかったです
コツ・ポイント
ひらめいただけで、こつはありません。
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