作り方
- 1
卵、老抽、ネギ
- 2
良く熱した鍋に卵、ご飯入れ炒める。
- 3
ネギを加え老抽を2回に分け混ぜながら炒める。
- 4
仕上げに鍋はだに醤油で出来上がり。
コツ・ポイント
老抽はご飯に直接かける。
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