漬けまぐろののっけ寿司

鍋に【A】を入れて火にかけ、煮たせてアルコールを飛ばし、「CO・OP特選丸大豆しょうゆ」を加える。

粗熱が取れたら
タッパーや食品用保存袋に入れ、まぐろ（刺身用）を漬ける。途中一度裏返しながら約30分冷蔵庫に置く。

ラップ(または巻きす)の上に焼のりをのせ、手前約1センチ、巻き終わり約2センチを残して酢飯の1/3量を広げる。

手前から奥へ向かって巻き、軽く押さえる。同様に残り2本を作り、それぞれ8等分する。

②のまぐろの漬けタレを切り、食べやすい大きさに切る。

④に⑤の漬けまぐろ、きゅうりやアボカド、ミニトマト、錦糸卵などお好みの具材をのせる。

漬けタレをまぐろに塗り、お好みでわさび、いりごま、青ねぎをのせる。